サポート体制	本部は、立地選定・店舗設計・オペレーション構築まで1店舗ずつ丁寧に支援する方針を打ち出しています。開業までの流れとしては、店舗見学と試食、加盟申し込み、物件探しと商圏調査、本店研修、開店指導、オープンという流れになります。本店研修は約22日、開店時はSVが14日間伴走する設計で、現場立ち上げを具体的に支援します。また、交通量や人口密度などのデータを活用した立地選定や、既存店舗の活用による出店コスト抑制も強みです。
初期費用	初期費用は、加盟金200万円、保証金150万円、本店研修費30万円、開店指導費30万円が必要です。これらは開業に向けた基本費用となり、物件取得費や内装工事費などは別途発生します。なお、物件が確定するまでは本契約には進まない仕組みのため、出店リスクを抑えながら準備を進めることが可能です。詳細な総投資額や条件については、資料請求にてご案内いたします。
マージン率	ロイヤリティは税抜売上の3％、販促負担金は税抜売上の1％が設定されています。売上に応じたシンプルな構造のため、収益状況に合わせた運営がしやすい点が特徴です。加えて、システム利用料として月額30,000円が発生します。詳細な収支設計や利益シミュレーションについては、お気軽に資料請求をお願いします。
加盟金	初期費用項目に記載
保証金	初期費用項目に記載 ※50席を超える場合は10席ごとに30万円追加
顧客の特徴	『近江ちゃんぽん亭』の顧客は、特定の年代や属性に偏りにくく、老若男女に支持されやすいのが特徴です。公式サイトでも、年配のご夫婦や家族連れなど幅広い客層に受け入れられる点が加盟理由として語られています。商品自体も、黄金だしと野菜を活かしたやさしい味わいで、ラーメン専門店でありながら重すぎず、普段使いしやすいポジションを築いています。ロードサイド、駅前、フードコートなど立地ごとに客層を取り込みやすい点も魅力です。
市場性	外食市場の中でも、麺業態は日常利用されやすく、ランチ・夕食・単身利用・家族利用まで幅広い需要を取り込みやすい分野です。その中で『近江ちゃんぽん亭』は、単なるラーメンチェーンではなく、ご当地グルメとしての独自ポジションを確立しています。さらに公式サイトでは、全国に新店舗拡大中と明示されており、出店余地の多さや全国展開余地も訴求されています。既に60店舗規模まで広がっている実績は、市場適応力の裏付けとしても有効です。
競合	麺業態の比較対象としては、長崎ちゃんぽん業態のリンガーハット、味噌らーめん業態の田所商店、ラーメンチェーンの魁力屋などが挙げられます。各社とも強い専門性を持っていますが、『近江ちゃんぽん亭』は「近江ちゃんぽん」の登録商標を持つオンリーワン性、ご当地ブランドとしての独自性、和風だしベースの差別化、そして手鍋調理と工場供給を両立した再現性が強みです。競合が多い麺市場の中でも、“ご当地性×万人受け×運営しやすさ”で差別化できるFCです。
強み	『近江ちゃんぽん亭』の強みは、60年以上にわたって磨いてきた商品力と、61店舗規模まで広がった展開実績にあります。自社工場でたれや麺を製造し、味の安定と仕込み負担の軽減を両立。現場では手鍋調理を採用することで、再現性の高いオペレーションを実現しています。さらに、ご当地ブランドとしての独自性に加え、受賞歴やメディア露出も豊富で、集客面でも優位性があります。ブランド力・商品力・運営効率の3点を兼ね備えた、長く育てやすい外食FCです。 ※主な受賞歴：から揚げグランプリ金賞受賞、第28回優良外食産業国産食材利用部門食料産業局長受賞、経済産業省はばたく中小企業・小規模事業者300社。 ※メディア露出：アナザースカイ、秘密のケンミンSHOW、嵐にしやがれ、ちゃちゃ入れマンデー、バナナマンのせっかくグルメ、坂上＆指原のつぶれない店、マツコの知らない世界、魔法のレストランなど。

会社名	ドリームフーズ株式会社
所在地	〒522-0021 滋賀県彦根市幸町74-1
設立年	1963年
従業員数	805人 2025年 3月現在
事業内容	●外食事業　飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導 ●食品事業　食品の加工、製造、販売及び輸出入 ●海外事業　海外での飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導

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