焼肉食べ放題FC｜すかいらーくグループ「じゅうじゅうカルビ」加盟店募集
この案件の要点
最終更新：「じゅうじゅうカルビ」は、すかいらーくグループが展開する焼肉食べ放題レストランで、ロードサイドの75坪以上の店舗で平均客単価約2,500円以上を実現しています。株式会社トマトアンドアソシエイツのフランチャイズは、物流・仕入・販促を本部が一括で支援し、タッチパネルや配膳ロボット、特急レーンなどのDXで少人数運営と高い生産性を両立するモデルで、開業前後の4週間は専門スタッフが常駐して研修を行います。多店舗展開を視野に入れる法人・個人事業主に向いており、開業資金は9000万円〜（飲食店の居抜き物件をベースとした場合）で、うち加盟金は500万円、保証金は100万円です。
| 収益タイプ | フロー収入（成果ごとの収益）・ストック収入（継続収益） |
|---|---|
| 募集エリア |
全国
▼ 詳細
|
| 募集対象 | 法人・個人事業主 |
| ジャンル | 飲食・娯楽：食品・飲料・外食・中食 |
その他の募集条件を見る掲載企業・商材・契約タイプ・初期費用・加盟金／保証金
| 掲載企業 | 株式会社トマトアンドアソシエイツ（1978年設立） |
|---|---|
| 商材・ブランド | フランチャイズ じゅうじゅうカルビ |
| 契約タイプ | フランチャイズ |
| 初期費用 | 9000万円〜（居抜きの場合） |
| 加盟金／保証金 | 500万円／100万円 |
ビジネス概要
DX導入＆本部物流サポートで誰でも高収益を実現できるフランチャイズ
「じゅうじゅうカルビ」は、すかいらーくグループが展開する焼肉食べ放題レストランです。店舗はロードサイドを中心に展開し、75坪以上の広いスペースで、ファミリー層・若年層・中高年層まで幅広い層に支持されています。食べ放題でありながら、季節ごとのフェアメニューでリピーターを創出。安定した集客と高い客単価（平均客単価：約2,500円以上）を実現しています。
また、本部が物流・仕入・販促を一括支援し、開業前後の計4週間にわたる研修や現地指導で運営の不安を徹底的に解消。DX推進（タッチパネル・配膳ロボット・特急レーン）によって、少人数運営と高生産性を両立できる業態です。
単なる飲食業ではなく、業界最大手すかいらーくグループのノウハウを活かし、ブランド・オペレーション・商品力を兼ね備えたフルサポート型フランチャイズとして、将来的な多店舗展開にも適しています。
募集対象となる方
法人・個人事業主の方
飲食業界での開業を目指している方
多店舗展開を視野に入れている方
地域密着型で店舗運営をしたい方
すかいらーくグループのブランド力を活かしたい方
募集企業からのメッセージ
「じゅうじゅうカルビ」は、“安心・安全・高収益”を実現する焼肉フランチャイズです。すかいらーくグループのブランド力と独自のオペレーションにより、未経験の方でも安定経営が可能です。
地域に愛されるお店を一緒に育てていきましょう。まずは、資料請求をお待ちしております！
※注意：初期投資が1億を超える為、その旨ご理解いただいた上での資料請求・お問い合わせをお願い致します。
ビジネスモデル・条件
| サポート体制 | オープン前後の合計4週間、専門スタッフが常駐して研修・運営サポートを実施します。 また、定期的な巡回・スーパーバイザー訪問、販売促進ツールの提供、販促支援（データ分析・販促提案）、さらにはDX（配膳ロボ・注文タブレット・特急レーン・すかいらーくグループのPOSシステム）活用による人件費最適化支援など、開業後も継続的に支援を受けられる体制を整えています。 未経験の方でも安心して店舗運営ができるよう、段階的に指導が行われる点も強みです。 |
|---|---|
| 開業資金・初期費用 |
本部の支援により、無駄なコストを抑えつつ、ローリスクでの出店が可能です。多店舗展開を目指す企業にも最適です。 |
| ロイヤリティ・収益構造 | 売上に応じたロイヤリティ制度を採用しており、詳細は条件により異なります。 高い利益率が確保できる商品設計とサポート体制があるため、飲食業未経験でも高収益を狙えます。 ご興味がある方は、ぜひ資料請求をお願いいたします。 |
| 加盟金 | 加盟金：500万円 |
| 保証金 | 保証金：100万円 |
| 顧客の特徴 | メインターゲットはファミリー層、若年層、シニア層まで幅広く、特に週末の家族利用が安定した売上を支えています。 また焼肉業界で珍しくランチ営業にも力を入れており、定食メニューも豊富。サラリーマン層にも非常に多くご利用頂いています。 ロードサイド立地を中心とし、駐車場完備店舗で車利用の来店客を取り込めるため、地域密着型業態として定着しやすい点が特徴です。 価格帯も複数の幅広いコースを準備。利用シーンに合わせたコースをお選び頂けます。リピーター比率も非常に高い業態です。 |
| 市場性 | 外食市場全体は回復基調にあり、特にファミリー向け食べ放題業態は堅調な成長を見せています。コロナ禍後の外食再活性化に伴い、家族・グループでの「焼肉ニーズ」「体験型飲食ニーズ」が高まっており、ロードサイド立地を活用した業態は今後も安定成長が見込まれます。 また、少子高齢化の中で、幅広い世代をターゲットにできる「じゅうじゅうカルビ」の汎用性は極めて高く、将来的にも地域の食文化として定着しやすいポジションにあります。 |
| 競合 | 焼肉食べ放題業態は多数存在しますが、「じゅうじゅうカルビ」はすかいらーくグループとしての信頼性と、エントリープライスが圧倒的な低価格となっており、利用シーンに合わせた集客とリピーターを創出。さらに、DX推進による少人数運営、物流・仕入れの本部一括管理により、他社と比較してオペレーション面での負担が少なく、飲食未経験者でも参入しやすいフランチャイズです。地域密着型で店舗ごとの自由な販促活動も可能です。 また、物流費は本部負担となっており、地方での出店も非常にしやすい体制を整えています。 |
| 強み | すかいらーくグループという信頼とブランド力 商品力（チルド納品による店内カット） 季節ごとのフェアで顧客を飽きさせない 本部による物流・仕入れ支援 タッチパネル注文・配膳ロボット・特急レーンでの生産性向上 出店後も定期的な支援・研修体制あり これらにより、安定した収益と店舗運営が可能です。 |
成功事例
未経験から開業！ロードサイド型焼肉FCで月商1,250万円を突破！
地方都市で飲食業未経験だった法人オーナーが、じゅうじゅうカルビに加盟。オープン前の本部研修・現地指導を活かし、わずか半年で地域一番店へ。ロードサイド立地と駐車場完備により、週末は満席が続き、初月から黒字運営を実現。
DX化された注文・配膳システムのおかげで、高い回転率と顧客満足を維持でき、従業員定着率も向上。
未経験ながらも安定した収益を確保しています。
収益モデル
客単価2,500円×高回転＝安定収益を生む焼肉FCモデル
「じゅうじゅうカルビ」の収益モデルは、食べ放題による高回転型売上に加え、原価・人件費を抑えるオペレーションで高収益を実現します。
平均客単価は2,500円以上、座席数・回転数に応じた月商モデルが構築されており、ロードサイド型では月商1,000〜1,500万円を目指すことも可能です。
タッチパネルや配膳ロボット・特急レーンなど、DXを活用した少人数運営により、生産性も大幅に向上。高収益・多店舗展開を見据えた構造になっています。
【収益モデル例】
■売上高
1,250万円／月（※一例であり、新規開業時の予測を示すものではありません）
■その他経費内訳（概算）
FL（Food & Labor）：810万円
家賃：100万円
その他経費：190万円（リース料・減価償却費含む）
加盟金：500万円（初期費用として）
デザイン費・設計管理費：別途発生
■本部へのロイヤリティ
売上の3%
■営業利益（目安）
125万円／月（値引前利益10%相当）
※あくまでモデル収支であり、実際の収益を保証するものではありません。
よくある質問
- フランチャイズ じゅうじゅうカルビの加盟店契約する場合、初期費用はかかりますか？
- 飲食店の居抜き物件をベースにした場合、開業資金は9000万円〜です。内訳として加盟金500万円・保証金100万円がかかり、デザイン費・設計管理費、物件取得費や建築コストは別途必要です。
- じゅうじゅうカルビはどんなお店ですか？
- すかいらーくグループが展開する焼肉食べ放題のレストランです。ロードサイドを中心に75坪以上の店舗で展開し、平均客単価は約2,500円以上で、季節ごとのフェアメニューでリピーターをつくっています。
- じゅうじゅうカルビの収益モデルとロイヤリティは？
- 売上高1,250万円／月の収益モデル例では、営業利益は125万円／月（値引前利益10%相当）が目安です。本部へのロイヤリティは売上の3%で、回収期間の目安は48ヶ月〜60ヶ月程度です（一例であり、新規開業時の予測ではありません）。
- 飲食が未経験でもじゅうじゅうカルビに加盟できますか？
- オープン前後の合計4週間は専門スタッフが常駐して研修・運営サポートを行い、開業後もスーパーバイザーの訪問や販促支援があります。タッチパネル注文・配膳ロボット・特急レーンなどのDXで少人数運営ができます。
- じゅうじゅうカルビのフランチャイズの契約期間は？
- 10年契約で、更新は3年ごとです。物流費は本部負担のため、地方でも出店しやすい体制です。
- じゅうじゅうカルビの主なお客様は？
- ファミリー層・若年層・シニア層まで幅広く、特に週末の家族利用が売上を支えています。ランチ営業と定食メニューにも力を入れており、サラリーマン層の利用も多くなっています。
- 資料請求後の流れはどうなりますか？
- ビズリサーチの会員登録と資料請求は無料です。資料請求をすると、資料を受け取れるメールがすぐに自動で届きます。その後の流れ（面談の予約、説明会・セミナーへの参加など）は案件ごとに異なり、メールまたは資料に記載しています。メールには掲載企業の担当者の連絡先も記載しているため、先に質問したい場合は直接お問い合わせいただけます。
企業情報
| 会社名 | 株式会社トマトアンドアソシエイツ |
|---|---|
| 所在地 |
〒651-1431 兵庫県西宮市山口町阪神流通センター1-2-3F |
| 設立年 | 1978年 |
| 従業員数 |
1991人
2025年
3月
現在
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| 資本金 | 80,000,000円 |
| 事業内容 |
RC 15店舗（RCとは直営店のことをいいます。） FC 26店舗（FCとはフランチャイジー店のことをいいます。） ・「じゅうじゅうカルビ」 焼肉レストランの経営 RC 38店舗 FC 7店舗
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