SNS映え＋高収益型韓国料理業態「サウィ食堂」のフランチャイズ加盟店募集

30店舗をすでに展開する韓国では、開業初月から黒字化の店舗がほとんど。開業から3ヶ月で売上月720万円、営業利益220万円を平均して記録しております。決め手となったのは、「映え×本場韓国グルメ」という訴求軸と、20～30代女性層を中心としたSNSを活用したプロモーションです。飲食業は未経験だったものの、本部研修とマニュアルに沿ってオペレーションを習得し、オープン初日から安定稼働。現在は2店舗目の出店準備を進めており、多店舗展開に向けた体制づくりが進行中です。

モデル店舗では、月商約720万円、営業利益は220万円と、営業利益率は30％を超える高収益型モデルとなっています。食材供給は本部から安定提供され、調理も工程がシンプルなため人件費が抑えやすく、店舗回転率の高い業態設計が可能です。ランチ・ディナーの2毛作に対応し、曜日や時間帯ごとの需要にも応えられる構造となっています。

詳細な収支計画や原価構成については、ご興味のある方に個別でご案内いたしますので、まずはお気軽に資料をご請求ください。