ミシュラン掲載看板商品で差別化できるビジネスモデル！フランチャイズ加盟店募集
ビジネス概要
ミシュラン掲載看板商品で差別化できるビジネスモデル！フランチャイズ加盟店募集 の ビジネス概要
ミシュラン掲載5年連続 ― そのブランド力を活かした経営
「煮干そば・鶏そば藍」は、京都市内で誕生し、ミシュランガイド京都に5年連続掲載され続ける実力派ブランドです。煮干そばは国産煮干の豊かな旨味を最大限に引き出したスープが特徴で、力強い味わいが食通を魅了します。一方鶏そばは、国産鶏を丁寧に炊き出したクリーミーで奥深いスープが人気で、幅広い年齢層に受け入れられています。
素材へのこだわりと確かな調理技術が評価され、観光客はもちろん地元のリピーターからも高い支持を集めています。フランチャイズ加盟では、本部から食材ルートやレシピ、調理ノウハウをすべて提供。さらに、観光地での店舗展開ノウハウも共有されるため、都市部はもちろん、地方の観光都市や商業エリアでも強力な集客が可能です。加盟オーナーは飲食未経験であっても安心してスタートでき、ブランド力を活かした早期黒字化が見込めるビジネスモデルとなっています。
募集対象となる方
募集企業からのメッセージ
「藍」は、食の都・京都で鍛えられた本格ラーメンブランドです。ミシュランガイドに5年連続掲載されてきたことは、私たちのこだわりと努力の証です。今回のフランチャイズ展開では、このブランドを全国に広げ、多くのお客様に“本物の一杯”を届けていきたいと考えています。ぜひ私たちと共に、地域に愛される繁盛店をつくっていきましょう。
ミシュラン掲載看板商品で差別化できるビジネスモデル！フランチャイズ加盟店募集 の ビジネスモデル
| サポート体制 | フランチャイズ加盟後は、開業準備から運営まで包括的なサポートを受けられます。物件選定では観光需要や交通導線を考慮した立地提案を実施し、店舗デザインや内外装もブランドに合った設計を提供。開業前には調理研修や接客研修を行い、未経験者でも確実に高品質なラーメンを提供できる体制を整えます。開業後は集客施策やSNS活用支援、定期的なメニュー改良提案など、継続的に本部が支援。観光需要の取り込み方など、京都で培ったノウハウを余すことなく共有しています。 |
|---|---|
| 初期費用 |
加盟に必要な初期費用には、加盟金・店舗取得費・厨房機器・内外装工事などが含まれます。本部指定のルートで食材・設備を導入するため、品質を担保しながら効率的な立ち上げが可能です。ミシュラン掲載ブランドの暖簾を掲げられる点を考慮すると、費用対効果の高い投資といえます。費用詳細は、個別面談にてご案内いたします。 |
| マージン率 | 加盟店売上に応じたロイヤリティを本部にお支払いいただく形となります。飲食FCとして標準的な設定であり、収益を圧迫しない仕組みです。原材料や調達コストを本部が一括管理しているため、加盟店は安定的な利益を確保しやすい構造となっています。具体的な数値は資料請求後にご案内いたします。 |
| 加盟金 |
「藍」ブランドのフランチャイズ加盟には所定の加盟金が必要です。この費用には、ブランド使用権、独自レシピ・ノウハウの提供、研修費用、開業サポートが含まれています。単なる看板料ではなく、長期的な収益モデルを構築するための投資となります。詳細は資料をご参照ください。 なお、2025年11月まで特別割引条件にてご契約可能です。 |
| 保証金 |
保証金はございませんが、条件によりお預かりする場合もございます。 詳細については個別相談にてご説明いたします。 |
| 顧客の特徴 | 「藍」の顧客層は、観光地という立地特性もあり、観光客と地元住民の二重構造となっています。観光客は「京都で話題のラーメン店」として来訪し、ガイドブックやSNSを見て訪れるケースが多く、一見客でも高単価を実現できます。一方で、地元住民のリピーターも多く、日常使いされることで安定した売上が見込めます。さらに、ミシュランガイド掲載ブランドであることから「特別な一杯」としてギフト需要や県外からの目的来店も発生。幅広い顧客層を獲得できるのが強みです。 |
| 市場性 | ラーメン市場は全国的に競争が激しいものの、「高付加価値型ラーメンブランド」への需要は確実に拡大しています。特に観光都市では「せっかく訪れるなら特別な一杯を食べたい」というニーズが強く、ミシュラン掲載ブランドはその期待に応えられる存在です。また、国内外の観光客が戻りつつある今、京都ブランドを冠することでインバウンド需要にも対応可能。さらに健康志向や本物志向の高まりにより、素材にこだわる藍のラーメンは時代の流れに合致しており、将来的にも持続性のある市場性を持っています。 |
| 競合 | ラーメン市場には大手チェーンや地域密着型の個人店が数多く存在します。特に観光都市では新規店舗の出入りも激しく、競争は非常に厳しい状況です。しかし、「藍」はミシュランガイド京都に5年連続掲載されており、他の店舗とは一線を画すブランド力を持っています。さらに「煮干」と「鶏」という2種類の看板商品を展開することで、幅広い顧客層に対応可能。単なる話題性ではなく、持続的に顧客を惹きつけるブランドとして、競合優位性を確立しています。 |
| 強み | 「藍」の強みは、まずその二本柱の商品にあります。煮干そばは力強い旨味とインパクトでラーメン愛好家を惹きつけ、鶏そばは上品でクリーミーなスープで幅広い層に支持されています。この両立により、性別・年齢・嗜好を問わず顧客を獲得できる点が最大の差別化要素です。また、本店が京都という立地で磨かれ、観光客にも支持される味であることも強力な武器です。さらに、ミシュラン評価が示すように「安定して高い品質を提供できる仕組み」が本部にあり、加盟店は安心して運営できます。 |
ミシュラン掲載看板商品で差別化できるビジネスモデル！フランチャイズ加盟店募集 の タグ
BtoB商材 電話営業 シニア向け 女性向け 男性向け 10店舗以上 SDGs成功事例
ミシュラン掲載看板商品で差別化できるビジネスモデル！フランチャイズ加盟店募集 の 成功事例
本部と二人三脚で地域特性に合った販促を展開し、集客・認知度アップに成功！
観光都市や地方主要都市に出店した加盟店では、開業当初から観光客需要と地元需要の両面で集客に成功。特に「京都の味が食べられる」として話題を呼び、メディアやSNSでも取り上げられ、早期黒字化を実現しています。
ミシュラン掲載看板商品で差別化できるビジネスモデル！フランチャイズ加盟店募集 の 収益モデル
現実的な収益モデルで月収100万円超も可能。日商10万〜20万円の実績に基づく安定成長モデル
・1日あたり売上 10万円 の場合 → 月商約300万円、固定費を差し引いても安定黒字化可能
・1日あたり売上 20万円 の場合 → 月商約600万円、早期に投資回収を実現
（詳細は資料請求後にご案内いたします）
企業情報
ミシュラン掲載看板商品で差別化できるビジネスモデル！フランチャイズ加盟店募集 の 企業情報
| 会社名 | 株式会社ハッピーツリー |
|---|---|
| 所在地 |
〒102-0074 東京都千代田区九段南一丁目5番6号 りそな九段ビル5F |
| 設立年 | 2014年 |
| 従業員数 |
30人
2014年
2月
現在
|
| 事業内容 | 飲食コンサルティング事業 ミシュランラーメン店事業 SNSマーケティング事業 PRコンサルティング事業 【中華蕎麦三藤】 https://mitsufuzi.tokyo/ 【煮干そば藍】 https://www.ramen-indigo.com/ 【公式ツイッター】 https://twitter.com/noki_happy |
100社以上のガス・電気会社から最適なプランに切り替え提案「スマートチョイス」パートナー募集
CMで話題のNURO光／最大2Gbpsの高速通信！通信コスト見直しに最適な代理店募集【法人限定】
次世代型無人ホワイトニングサロン「HAKU」フランチャイズ加盟店募集
【業界激震】成果報酬型でリスク最小！TikTok運用支援代理店募集
7年連続ミシュラン掲載！中華蕎麦 三藤の味をあなたの街で！フランチャイズ加盟店募集
広告費ゼロから始める人材採用TikTok集客代理店募集
